Petitchef

Pechuga de pavo rellena de ropa vieja

Un ingreso sabroso excelente para el principio de la semana.

Plato
2 porciones
20 min
20 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Primero de todo salpimentar los filetes de pavo.
    Mezclar el queso crema con la "ropa vieja" y ponerla formando una buena capa sobre los filetes de pavo.
  • A continuación ponemos los piquillos encima de la mezcla ya explicada y tapamos con el otro trozo de pechuga de pavo.
  • Pasamos por la plancha el montado de pavo, piquillos etc... dorando las dos partes del nuevo "filete" y, para que no se nos deshaga, lo metemos al micro dos minutillos.
  • Con esto conseguimos que saque un juguillo riquísimo que aprovecharemos para la crema de coliflor.Freímos las patatas y las incorporamos al plato.La crema de coliflor la hacemos con una mezcla de coliflor ( Me sobró otro día de una comida y la congelé), nata de cocinar y el juguillo de carne.
  • Pasamos esta mezcla por la batidora y la ponemos al fuego para que se "haga" un poco.
    Con esta crema napamos el plato y ¡plato feito!.
    Una mezcla original y, si no te gusta la coliflor no es necesario napar tu ración.... (Adivinad a quien no se le napó el plato).
  • Queda un plato muy apañadico y de muy buen sabor.Tampoco da demasiado trabajo y da mucho juego para aprobechar cualquier resto que tengas por el frigo.El perejil, por supuesto es simplemente un adorno para darle mas colorido.
  • Si no os gusta la coliflor se puede poner una crema de queso también o una crema de piquillos.Lo cierto es que le va cualquier salsa.

¿Has probado esta receta?
Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef


Fotos

Pechuga de pavo rellena de ropa vieja
Pechuga de pavo rellena de ropa vieja - foto 2
Pechuga de pavo rellena de ropa vieja - foto 3
Pechuga de pavo rellena de ropa vieja - foto 4
Pechuga de pavo rellena de ropa vieja - foto 5

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Makis de pechuga de pavo elpozo bienstar
Makis de pechuga de pavo elpozo bienstar
20 porciones
15 min
Fácil
4.7 / 5
Receta Bagel con pechuga de pavo, ensalada y huevo
Bagel con pechuga de pavo, ensalada y huevo
1 porciones
5 min
Fácil
5 / 5
Receta Estrella de brioche rellena de crema de cacao
Estrella de brioche rellena de crema de cacao
8 porciones
1 h 25 m
Medio
5 / 5
Receta Calabaza butternut rellena de quinoa y granada
Calabaza butternut rellena de quinoa y granada
6 porciones
1 h 25 m
Fácil
4.3 / 5
Receta Masa choux infalible rellena de nata
Masa choux infalible rellena de nata
12 porciones
35 min
Fácil
4.7 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Las recetas que necesitas para celebrar tu particular día de Acción de Gracias Las recetas que necesitas para celebrar tu particular día de Acción de Gracias Nuestras 20 mejores recetas con pollo Nuestras 20 mejores recetas con pollo Cómo cocinar carne de pollo Cómo cocinar carne de pollo

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Cómo usas más la masa de hojaldre?
Voto