Petitchef

Tarta de queso, cuajada y gelatina

Postre
5 porciones
25 min
10 min
Fácil
Muy bonito postre, a la vez imaginativo y muy realista

Ingredientes

Número de partes: 5

Para la base:

Para el relleno de queso y cuajada:

Para la cobertura de ratones:

Preparación

  • Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla blanda. Sobre un plato poner un aro extensible o usar un molde con la base desmontable.

    Cubrir la base con la masa de galletas y aplanar la superficie. Reservar en el frigorifico.
  • Ponemos los ingredientes del relleno en la jarra de la mycook y programamos 5 minutos. 90º vel.4. Vertemos la mezcla del relleno con cuidado sobre la base de galletas, ya que al estar la mezcla caliente funde parte de la mantequilla de la base.

    Volver a refrigerar al menos 3 horas para que esté completamente cuajado.
  • Preparar la gelatina de limón siguiendo las instrucciones del sobre, normalmente suele ser hirviendo 250 ml. de agua, se disuelve en ella el sobre y se agregan otros 250 ml. de agua fria.
  • Echar una capa finita de la gelatina sobre la tarta, poner encima las mitades de peras en almibar y volver a refrigerar.
  • Mientras podemos hacer con el chocolate fundido unos rabitos sobre papel de horno, o podemos usar rabitos de cerezas o tiritas de regaliz negro, lo que tengamos a mano.
  • Cuando la gelatina ya haya cuajado se disfrazan las peras como ratoncitos y listo para servir!!
  • Con la gelatina de limón que nos queda podemos preparar unos vasitos con frutas o comer la gelatina sola tal cual.

Fotos

Tarta de queso, cuajada y gelatina, foto 1
Tarta de queso, cuajada y gelatina, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

06/09/2015

Que preciosa queda, de tienda, pinta de ser refrescante , nada empalagosa, hay que hacerla

(0) (0) Abuso
22/04/2013

Divino

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Tarta de queso esponjosa
Tarta de queso esponjosa
6 porciones
40 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Tartaleta de acelgas y queso
Tartaleta de acelgas y queso
6 porciones
55 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Tarta de queso, gelatina y ratones
Tarta de queso, gelatina y ratones
2 porciones
50 min
Fácil
4.8 / 5
Receta Tarta de queso con gelatina de limon
Tarta de queso con gelatina de limon
2 porciones
4h20m
Fácil
4.2 / 5
Receta Tarta de queso y cuajada
Tarta de queso y cuajada
1 porciones
35 min
Fácil
4.5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

El queso crema protagonista de nuestros aperitivos salados y dulcesEl queso crema protagonista de nuestros aperitivos salados y dulces12 postres sin horno!12 postres sin horno!¿Cómo hacer mascarpone casero? ¡Y sus recetas!¿Cómo hacer mascarpone casero? ¡Y sus recetas!

Pregunta del momento
¿Entre tus resoluciones para el año nuevo está el de comer más sano?
Voto