Petitchef

Tarta de mascarpone con lima y mermelada de fresa

Postre
8 porciones
20 min
1 hora
Medio
¿Envidia de una buena tarta para el postre? He aquí unos ingresos sabrosos que le gustarán.

Ingredientes

Número de partes: 8
500 g de queso mascarpone

1 yogurt natural

75 g de harina fina de maíz (maicena)

150 g de azúcar

El zumo de 1 lima

La ralladura de 1 lima


200 ml de nata

Mermelada de fresa

Margarina para engrasar la cubeta

Preparación

  • Cogemos los huevos, el yogurt, el azúcar, la harina fina de maíz, el zumo de la lima, y la ralladura, la nata y el queso mascarpone.
  • Lo batimos todo junto en la batidora hasta que esté todo bien mezclado, untamos de margarina la cubeta y añadimos la mezcla, cerramos nuestra fussioncook con válvula abierta y seleccionamos menú horno 140º durante 60 minutos, cuando termine el tiempo abrimos y la dejamos reposar dentro unos 5 minutos.
  • Cuando este fría la sacamos y le añadimos la mermelada de fresa en el centro y decoramos con rodajas de lima.

Fotos

Tarta de Mascarpone con Lima y mermelada de fresa, foto 1Tarta de Mascarpone con Lima y mermelada de fresa, foto 2

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