Tarta cremosa de chocolate blanco y queso

Ingredientes

Base:

• 250 g de galletas digestive
• 100 g de mantequilla
• 1 chorrito de leche.

Relleno:

• 200 g de chocolate blanco
• 300 g de nata
• 300 g de leche entera
• 300 g de queso philapelphia
• 3 cuacharadas soperas de azúcar
• 2 sobres de cuajada royal.

Cobertura:

• 1/2 bote de mermelada de fresa
• 1 sobre de gelatina neutra.