Tarta de queso con chocolate blanco y negro

Ingredientes

• 75 g galletas campurrianas o digestive trituradas
• 45 g mantequilla derretida
• 1 cucharada de cacao en polvo
• 75 g chocolate blanco
• 75 g queso crema
• 6 cucharadas de crema agria o nata fresca
• 2 hojas de gelatina
• 50 ml leche
• 2 cucharadas azúcar glass
• unas fresas
• virutas de chocolate
• cacao en polvo