Petitchef

Tarta de chocolate blanco en tmx

Postre
8 porciones
20 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 8
200 g de chocolate blanco

500 g de nata liquida

250 g de leche

130 g de azucar

250 g de queso filadelfia

2 sobres de cuajada royal


Base de galleta:

225 g. de galletas de tipo Digestive

45g. de chocolate negro

60 g. de mantequilla

Preparación

  • Preparación en termomix:

    Pulverizar las galletas junto con el chocolate a velocidad progresiva 5-7-9 hasta que estén trituradas.
  • Añadir la mantequilla y programar 3 minutos a velocidad 4 a 90º.
  • Forrar un molde desmontable con papel vegetal, verter la mezcla de las galletas, nivelar la masa y dejar enfriar en el frigorífico para que cuaje mientras preparamos el relleno.
  • Relleno:
    Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 9 minutos 100º velocidad 3.
  • Una vez acabado el tiempo verter en el molde y dejar enfriar.



Comentarios de los miembros:

Irene sanchez, 01/09/2017

Deliciosa y perfecta

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

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