Petitchef

Pudin de higos, almendras y frutas escarchadas(fin de año)recetas de aprovechamiento

Postre
3 porciones
5 min
6 min
Fácil
Con los preparativos de noche vieja poco tiempo nos queda para prepararlo todo y con ese poco tiempo he preparado este pudin de almendras e higos, además es una receta de aprovechamiento.

Con unas frutas escarchadas que tenía y la glasa que me sobró de las galletas decoradas las aproveche para hacer este pudin de higos en Noche Vieja.

Ingredientes

Número de partes: 3

Para 6 personas:

2 yemas de huevo

tres huevos enteros

100 gr de glasa (o 150gr de azúcar).

1/2 litro de leche

100 gr de Higos

100 gr de Almendras

50 gr de frutas escarchadas

Aroma de anís, aroma de almendras

Caramelo líquido

200 gr de nata al 35% de materia grasa

Cerezas confitadas

Preparación

  • Triturar los frutos secos, trocear las frutas escarchadas y mezclarlas en un bol con los 4 huevos batidos y el azúcar, añadir los aromas
  • Caramelizar un molde apto para microondas, introducir la preparación y ponerlo a máxima potencia unos 6 minutos (Microondas de 700 Wattios).
  • Dejar enfriar en la nevera, y decorar con nata y las cerezas confitadas.
    Es un postre muy dulce especial para los muy golosos.

Fotos

Pudin de Higos, Almendras y Frutas Escarchadas(Fin de Año)Recetas de aprovechamiento, foto 1Pudin de Higos, Almendras y Frutas Escarchadas(Fin de Año)Recetas de aprovechamiento, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

20/10/2013

Riquisimo

(0) (0) Abuso
24/01/2013

Delicia

(1) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Pudin de manzana y pasas con higos
Pudin de manzana y pasas con higos
4 porciones
1 hora
Medio
5 / 5
Receta Pudin de manzanas con salsa de frutas rojas
Pudin de manzanas con salsa de frutas rojas
4 porciones
28 min
Medio
4.4 / 5
Receta Pudin de almendras y galletas
Pudin de almendras y galletas
8 porciones
1h15m
Fácil
4.5 / 5
Receta Pudin de pan, receta de aprovechamiento
Pudin de pan, receta de aprovechamiento
12 porciones
1h20m
Fácil
4.5 / 5
Receta Pudin de chia y kiwi
Pudin de chia y kiwi
1 porciones
6h10m
Fácil
4.5 / 5
Receta Pudin de manzana y caramelo con croissants
Pudin de manzana y caramelo con croissants
10 porciones
1h20m
Fácil
5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

¿Qué hacer con los restos de Navidad? Más recetas!¿Qué hacer con los restos de Navidad? Más recetas!12 recetas para celebrar el Año Nuevo Chino12 recetas para celebrar el Año Nuevo Chino¿Cuales son las recetas de las fiestas del año?¿Cuales son las recetas de las fiestas del año?Muffins, 24 recetas dulces y saladasMuffins, 24 recetas dulces y saladas

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Qué fruta te gusta utilizar más en tus postres?
Voto