Petitchef

Natillas de cerezas

Postre
3 porciones
20 min
25 min
Medio
384 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 3
300 grs. de cerezas del Jerte deshuesadas


500 grs. de leche

100 grs. de azúcar

1 cucharadita de vainilla en polvo

Preparación

  • Trituramos las cerezas con un poco de leche hasta obtener un puré fino.
  • Batimos bien los huevos.
  • Ponemos en una cacerola al fuego la leche con el azúcar y el polvo de vainilla,removemos hasta que el azúcar se disuelva, añadimos los huevos y seguimos removiendo.
  • Cuando veamos que empieza a espesar la mezcla, ponemos el puré de cerezas,damos unas vueltas y retiramos del fuego.
  • Vertemos en vasitos o cuencos y adornamos con una cereza y una hoja de menta.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 368g
Calorías: 384Kcal
  • Carbohidratos: 57.6g
  • Grasa total: 9.7g
  • Grasa sat.: 3.4g
  • Proteínas: 15g
  • Fibras: 1.6g
  • Azúcar: 55.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 18
sin glutensin gluten

Preguntas:



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05/05/2012

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