Mufins de turrón de chocolate con coñac

Ingredientes

• 2 huevos
• 200 g de turrón chocolate con coñac y cerezas
• 70 g de azúcar
• medio sobre de levadura tipo royal
• medio cuchara de cafe de bicarbonato
• 2 cucharas de cacao puro molido
• 200 g de nata
• 20 ml de aceite
• 250 g de harina
• 100 g de nueces picadas

Preparación

• Encima de la thermomix colocar un bol y un peso en cero y poner primero la harina el azucar la levadura el bicarbonato y el cacao y reservar.
• Poner el turron en trozos grandes en el vaso 5 s v 5 y poner en el bol y hechar los huevos la nata y el aceite 30 s v 3 y medio y volcar encima del vol y con la espatula mezclar bien.
• Precalentar el horno a 180º y colocar la mezcla en las capsulas por encima las nueces y meter en el horno dejar que suban los 1º 10 mn y despues bajar el horno a 170 y dejar 20 mn mas y sacar dejar enfriar y servir.

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