Petitchef

Magdalenas melosas a los 2 chocolates

Postre
6 porciones
20 min
35 min
Fácil
603 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 6
225 g de harina blanca

55 g de cacao en polvo

1 cucharada de levadura química en polvo

Una pizca de sal

115g de azúcar moreno de caña


200 ml de nata agria

6 cucharadas de aceite de girasol

3 cucharadas de sirope de azúcar

50 g de pepitas de chocolate fondant blanco

Preparación

  • Para hacer el almíbar pon en una cazo agua y 6 cucharadas de azúcar y deja reducir a fuego medio-fuerte durante 10-15 minutos.
  • En un cuenco grande ponemos los ingredientes secos: tamizamos la harina junto con el cacao, la levadura y la pizca de sal y añadimos el azúcar.
  • En otro cuenco batimos ligeramente los huevos e incorporamos la nata agria, el aceite y el almíbar. Volvemos a batir ligeramente.
  • Hacemos un hueco en el centro de los ingredientes secos y vertemos los líquidos. Mezclamos para unir todos los ingredientes sin trabajar demasiado la masa
  • Repartimos la mezcla en los moldes y , enseguida, horneamos durante aproximadamente 20 minutos, hasta que estén altas, doradas y firmes.
  • Al sacarlas del horno, las dejamos reposar 5 minutos y las retiramos del molde, colocándolas en una rejilla hasta que se enfríen.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (157g)
Calorías: 603Kcal
  • Carbohidratos: 62.4g
  • Grasa total: 33.6g
  • Grasa sat.: 14.3g
  • Proteínas: 10g
  • Fibras: 4.2g
  • Azúcar: 33.8g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 25

Preguntas:






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