Petitchef

Flan de platano al microondas

Postre
4 porciones
15 min
20 min
Fácil
343 Kcal
Rico, sencillo y rápido...
Disfruta de este delicioso postre que va a encantar a todos, y que se elabora muy facilmente.

Ingredientes

Número de partes: 4
1/2 Kg platanos

4 huevos (medianos)

250 ml leche descremada

80 grs azúcar

1/2 cucharadita esencia de vainilla

Caramelo líquido

Preparación

  • Paso 1 - Flan de platano al microondas
    Bate todos los ingredientes hasta que quede todo bien integrado y muy fino, e introduce en el frigorífico un buen rato, si no quieres que el flan tenga "agujeritos".
  • Paso 2 - Flan de platano al microondas
    Vertemos caramelo líquido en un recipiente apto para microondas, ( que debe ser bastante alto, ya que durante la cocción aumenta bastante de tamaño ... ), y vamos moviendo para extenderlo por el fondo y paredes. Al ser de bote, puede estar un poco espeso, así que introduce el recipiente en otro mayor con agua caliente, y será más fácil.
  • Paso 3 - Flan de platano al microondas
    Incorporamos nuestra masa al recipiente caramelizado, con ayuda de un cazo y vertiendo cerca del fondo y poco a poco, e introducimos en el microondas a 800W, 20 mts. ( Mi "micro" es decimonónico, y tiene posiciones en vez selector de temperatura digital.., así que como es de 1000W, lo he bajado una posición, y a 750W, lo he tenido 20 minutos).
    Dejamos enfriar, e introducimos en la nevera. Sacamos del recipiente volteando en un plato o fuente.
  • Paso 4 - Flan de platano al microondas
    !! Y a disfrutar !!

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 266g
Calorías: 343Kcal
  • Carbohidratos: 54.4g
  • Grasa total: 8.8g
  • Grasa sat.: 3.6g
  • Proteínas: 9.8g
  • Fibras: 3.1g
  • Azúcar: 48.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 16

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías


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Comentarios de los miembros (66):

07/04/2019

Creo que no es muy bueno porque es muy difícil de hacer

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10/06/2016

Muchas gracias por pasar la receta. Tenía muchos plátanos y da pena tirarlos cuando se pasan. El flan me quedo perfecto a media temperatura y 20 Mts riquísimo

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30/03/2016

Es cierto parece mas una tortilla que un flan comestible o un pudín con plátano

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25/03/2016

Parece más una tortilla que un flan.

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01/08/2015

Muy bueno

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15/10/2014

Riquísimo. Como no me fío del micro lo hice al baño maría en el horno y quedó muy bien. Sabe mucho a plátano (obviamente) así que sólo es apto para los amantes de los plátanos. ¡A mí me encantó!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
19/06/2014

El sabor bueno , pero me ha explotado en el microondas :(

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Chiyosan
Chiyosan, 12/03/2014

No esta mal pero tampoco es un manjar queda un poco denso para ser un flan ... nose

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06/12/2013

Me ha quedado de 1ª

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25/11/2013

Rico

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