Flan de galleta oreo

Name: Flan de galleta oreo
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Es
Ingredients: 7 Galletas Oreo; 25 g de azúcar; 300 g de leche entera; Medio sobre de cuajada Royal; Caramelo líquido para el fondo del molde

Postre

Fácil

45 min

99 Kcal

Ingredientes

7 Galletas Oreo
25 g de azúcar
300 g de leche entera
Medio sobre de cuajada Royal
Caramelo líquido para el fondo del molde

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Preparación

Preparación25 min

Cocción20 min

Introducir las galletas en el vaso de la Thermomix. Triturar unos segundos en velocidad 10. A continuación añadir la leche, el azúcar y la cuajada. Programar 6 minutos, 90º, Velocidad 4.
Servir en moldes y dejar enfriar en la nevera hasta que cuaje. Triturar las galletas en la picadora.
De los 300 grs. de leche retirar medio vaso y disolver en ella la cuajada. Poner al fuego la leche con el azúcar y las galletas. Cuando ya esté caliente añadir la leche con la cuajada y seguir removiendo hasta que se vea que va cogiendo cuerpo.
Cuando haya espesado un poco retirar del fuego. Pasar la mezcla por la batidora para dejarla fina y que no se noten las galletas. Servir en moldes y dejar enfriar.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 99Kcal

Carbohidratos: 14.6g
Grasa total: 3.2g
Grasa sat.: 1.9g
Proteínas: 2.9g
Fibras: 0.3g
Azúcar: 10.1g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Información nutricional para 1 porción (60g)

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