Canutillos de crema en thermomix

Ingredientes

• 1 placa de hojaldre de 40 x 25.
• 1 huevo batido para pintar
• 600 g de leche
• 3huevos
• 120 g de azúcar
• 60 g de maicena
• coco rallado,granillos de almendras, fideitos de chocolate, etc.
• azúcar glas

Preparación

• Precaliente el horno a 200º. Corte el hojaldre a lo largo para tener tiras de 2,5 cm de ancho por 25cm de largo. enrolle las tiras en canutillos de metal previamente untados conmantequilla , pinte con el huevo batido y hornee durante 12 minutos.
• Prepare la crema del rellenop. Ponga en el vaso la leche los huevos el azúcar y la maicena. programe 8 min/ 100º / vel. 4. Vierta la crema en una manga pastelera y deje enfriar.
• Cuando la crema este fría, rellene los canutillos. apoye la parte abierta sobre coco rallado, almendras o fideos de chocolate espolvoree con azúcar glas y sirva.

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