Cake pops! paso a paso

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137 comentarios

  • Cake Pops! Paso a paso
  • Cake Pops! Paso a paso, Foto 2
Tipo de receta:
Postre
Número de partes:
3 porciones
Preparación:
25 min
Cocción:
20 min
Dificultad:
Fácil
Calorías:
1396 Kcal (1 porción)
ProPoints:
38 (1 porción)
SmartPoints:
73 (1 porción)
NUTRI-SCORE

Ingredientes

- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 180 g de chocolate fundido
- 25 ml de leche entera
- 5 ml de esencia de vainilla
- 340 g de azúcar glass
- 200 g Chocolate de cobertura
- 3 cucharadas soperas de leche
- sprinkles

Preparación

Paso 1

Desmigaremos el bizcocho de manera que quede como en la foto 1. A continuación preparemos nuestro frosting, mezclaremos todos los ingredientes y batiremos con las varillas durante al menos 2 minutos o hasta que quede la textura como en la foto 2. Añadiremos el frosting al bol con las migas de bizcocho y amasaremos, primero con una cuchara de madera y luego con las manos. Debe quedar una masa manejable y un poco húmeda, ver foto 3. Antes del siguiente paso, pondremos papel de horno sobre un bandeja. Seguidamente cogeremos un pellizco de pasta y formaremos un bola con la mano, aquí os puede ayudar ver el video. Colocaremos nuestra bola sobre el papel que habíamos preparado. Procederemos a hacer lo mismo hasta terminar la pasta. Al finalizar, meter la bandeja en el congeldor durante 15 minutos.

Paso 2

Mientras las bolitas están en el congelador fundiremos el chocolte en el microondas o al baño María, retiraremos del fuego cuando esté listo e iremos añadiendo leche, primero una cucharada, batiremos, luego otra, batiremos otra vez, veréis que al principio queda un masa bastante espesa y nada ligada, no os preocupéis, añadir otra cucharada de leche, removed, hasta que os quede una textura más ligera. A continuación viene la diversión.

Paso 3

Comenzaremos cogiendo un palillo de madera, lo pincharemos por el lado que no tiene pincho atravesando el centro de una bolita con cuidado de no traspasar la bolita por completo. A continuación, cogeremos el palillo por la punta y sumergiremos la bolita en el chocolate, cubriendo toda la superficie. Finalmente añadiremos las perlitas/sprinkles por encima y pincharemos en el corto o cartón que hayamos preparado.

Información Nutricional (por 1 porción):

1396Kcal70%

Calorías

188.7g63%

Carbohidratos

66g100%

Grasa total

41.4g100%

Grasa sat.

7.2g14%

Proteínas

9.2g37%

Fibras

169.6g100%

Azúcar

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 302g
sin glutensin gluten

Preguntas:








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Comentarios de los miembros (137):

11/10/2011

Hola buenas noches soy de venezuela, me encanta esta idea de verdad aca no se ven muchos los cakepops pero voy a provar que tal me quedan y le voy a dar a provar a mis clientes a ver que tal y despues te cuento :)

(0) (0) Abuso
03/10/2013

Qué rico y que lindo veré cuando las haga como salen! una queja de nuestro pais (argentina) no se consiguen facilmente los palillos de 20 cm de plastico para pop cakes o chupetines....

(0) (0) Abuso
06/05/2012

Es una muy buena idea para hacer estos postres gracias es toy muy agradecida ya que me da una muy buena obsion de poder hacer algo distinto los felicito es algo grandioso

(0) (0) Abuso
27/09/2013

Me quearon con olor a peoo muy mala esta receta que se creen viejos de csm lñas cosas estas muyy caras hoy en diaa chupamelaaa chaoxxx

yo cociné esta receta
(0) (1) Abuso
21/01/2012

Muy buena receta no las conocia pues soy de manzanillo colima y no las conocen aqui espero ser la primera y muchas gracias

(0) (0) Abuso
24/02/2013

Siempre quise hacer esto para mi ahijado en su cumple pero no sabia como hacerla ....muchas gracias por la receta

(0) (0) Abuso
23/07/2013

Me encanta lo facil que lo explicas y se ven riquisimos, prometo hecerlos para el cumple y comunion de mis hijas

(0) (0) Abuso
07/05/2013

Muchas gracias, está tan bien explicada la receta que se ve muy fácil de hacer. Cuando los prepare comentaré.

(0) (0) Abuso
09/10/2013

Super facil para hacer con los niños de la casa y requiere poca inversion y se les queda bien a todos :-)

(0) (0) Abuso
09/08/2012

FELICIDADES EXCELENTE ALTERNATIVA DE OFRECER TORTAS EN LAS FIESTAS DE LOS MAS PEQUEÑOS

(0) (0) Abuso

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