Petitchef

Bizcocho de vainilla con claras de huevo

Postre
1 porciones
10 min
10 min
Fácil
1295 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 1
- 4 claras de huevo

- 100 gr azúcar glass

- 100 gr de harina

- 1 sobre de levadura (15 gr)

- 50 gr de aceite de girasol

- 1 chorrito de leche

Preparación

  • Comenzar montando las claras; para ello, sacar el interior de la vaina de vainilla, ponerlo junto con las claras y montar hasta que al colocarlo boca abajo no se caiga.
    En un bol mezclar la harina, el azúcar, la levadura y el aceite.
    Como me ha quedado una pasta que no podía mover, le he agregado un chorrito de leche, unos 2 dedos, justo para que la mezcla pudiera amasarse pero sin quedar líquida.
    Echar las claras de huevo batidas y mezclar con cuidado con ayuda de las varillas.
    Untar el molde con mantequilla y llenar con la masa.
    Hornear hasta que al meter un palillo salga limpio. Mientras preparaba el bizcocho he puesto el horno a fuego alto para que tomara temperatura, cuando lo he metido lo he puesto a temperatura media. Lo he tenido algo menos de 10 minutos, se ha cocinado muy rápido, cuidado que no se os queme:

    Cubrir con azúcar glass, esperar a que enfríe y.... a disfrutarlo!!!!

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 401g
Calorías: 1295Kcal
  • Carbohidratos: 173.3g
  • Grasa total: 51.9g
  • Grasa sat.: 6.1g
  • Proteínas: 30g
  • Fibras: 5.4g
  • Azúcar: 103.5g
  • ProPoints: 35
  • SmartPoints: 51

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

Bizcocho de Vainilla con Claras de Huevo, foto 1Bizcocho de Vainilla con Claras de Huevo, foto 2Bizcocho de Vainilla con Claras de Huevo, foto 3


Comentarios de los miembros:

mafalda77, 08/06/2014

Es sencillisima y me quedó muy rico. Muchas gracias por la receta

(0) (0) Abuso
10/03/2013

Lo provare se ve muy rica
y super facil

(0) (0) Abuso
04/06/2012

Buenas tardes,
Me quedarón claras de huevo y vi la receta, por lo que me decidí ha hacer el bizcocho y queda genial. Las cantidades son correctisimas y todos en casa hemos disfrutado con el bizcocho.
Felicidades.

(0) (0) Abuso

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