Receta: champiñones de huevo y tomate

Name: Receta: champiñones de huevo y tomate
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 3 huevos; 1 salchicha; 3 tomates medianos; mayonesa; ensalada para decorar.

Entrante

Fácil

45 min

224 Kcal

Ingredientes

3 huevos
1 salchicha
3 tomates medianos
mayonesa
ensalada para decorar.

Costo estimado: 3.97€ (1.32€/porción)

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Preparación

Preparación30 min

Cocción15 min

Cocer los huevos durante 15 minutos

Una vez bien cocidos,retirarlos del agua caliente,ponerlos en agua fria hasta que enfrien bien.
Retirarles la cascara ,cortarles un poquillo cada extremidad y por una de ellas retirar la yema del huevo delicadamente para que no se nos rompan.
Aparte-Cortar la salchicha en 3 y poner cada trozo de salchicha delicadamente dentro del huevo.
Lavar los tomates y cortarlos en 2 ,retirarles las semillas delicadamente y secarlos bien.
Ponerlos sobre los huevos,hacer pequeños puntitos de mayonesa sobre los tomates.
Poner un poco de lechuga sazonada en cada plato y servir los champiñones de huevo y tomate.