Petitchef

Receta champiñones de huevo y tomate

Entrante
3 porciones
30 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 3


3 tomates medianos


ensalada para decorar.

Preparación

  • Cocer los huevos durante 15 minutos

    Una vez bien cocidos,retirarlos del agua caliente,ponerlos en agua fria hasta que enfrien bien.
  • Retirarles la cascara ,cortarles un poquillo cada extremidad y por una de ellas retirar la yema del huevo delicadamente para que no se nos rompan.
  • Aparte-Cortar la salchicha en 3 y poner cada trozo de salchicha delicadamente dentro del huevo.
  • Lavar los tomates y cortarlos en 2 ,retirarles las semillas delicadamente y secarlos bien.
  • Ponerlos sobre los huevos,hacer pequeños puntitos de mayonesa sobre los tomates.
  • Poner un poco de lechuga sazonada en cada plato y servir los champiñones de huevo y tomate.

Preguntas:



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