Petitchef

Ñoras frescas con tomate y huevo

Plato
4 porciones
20 min
25 min
Fácil
¡Ya no falta más que el arroz!

Ingredientes

Número de partes: 4
50 g de aceite

270 g ó 14 ñoras frescas ( es un pimiento muy rico)

300 g de tomate triturado

2 huevos frescos



20 g de azúcar

Preparación

  • Poner el aceite en la jarra y la paleta mezcladora, 1 minuto, 120º, v. 2.
  • Añadir las ñoras, 20 minutos, 120º, v.2, sacar las ñoras y reservar.
  • Quitar la paleta mezcladora y en el mismo aceite, añadir la cebolla, 3 minutos, 120º, v.1.
  • Añadir el tomate, el azucar, la sal, 15 minutos, 120º, v.2.
  • Colocar la paleta mezcladora y añadir las ñoras reservadas, 12 minutos, 120º, v. 2.
  • Añadir los huevos y 3 minutos, 120º, v. 3 servir y a mojar con pan.

Fotos

Ñoras frescas con tomate y huevo, foto 1
Ñoras frescas con tomate y huevo, foto 2

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