Petitchef

Barritas de chocolate crujiente con malvaviscos, avellanas y pistachos

Postre
12 porciones
15 min
Fácil
Esta receta Barritas de chocolate crujiente con malvaviscos, avellanas y pistachos, es una de esas que se preparan en poco tiempo y cuyo resultado es magnífico. Y sin duda alguna, se acercan unas fechas, Navidad, que vienen bien estas ideas rápidas y fáciles de elaborar.

Ingredientes

Número de partes: 12
200 gr de mantequilla (a temperatura ambiente)

600 gr de chocolate (mínimo 53% cacao troceado)

6 cucharadas de miel

290 gr de galletas (o pastas de té, cortadas en grueso)

75 gr de pistachos (pelados)

150 gr de avellanas (peladas)

90 gr de malvaviscos (o nubes)

Preparación

  • Pincelar el molde y cubrir con papel de hornear.
  • En un cuenco o cazo para baño María incorporar el chocolate, la mantequilla y la miel. A fuego bajo - medio y sin dejar de remover la mezcla hasta conseguir una mezcla suave y brillante.
  • En otro cuenco mezclar las pastas troceadas en grueso, las avellanas, los pistachos y los malvaviscos. Agregar a la preparación de chocolate y mezclar bien con la ayuda de una espátula o cuchara.
  • Distribuir la mezcla en el molde preparado, dejar templar y refrigerarlo durante 2 o 3 horas en el frigorífico.
  • Cortar en barritas, cuadrados o a nuestro gusto.

Fotos

Barritas de chocolate crujiente con malvaviscos, avellanas y pistachos, foto 1Barritas de chocolate crujiente con malvaviscos, avellanas y pistachos, foto 2Barritas de chocolate crujiente con malvaviscos, avellanas y pistachos, foto 3

Preguntas:

Por favor a qué llaman "pastas de té".? En Argentina a que equivaldría? Gracias.

Responder:

Las pastas de té son una especie de galletas algo gruesas, que se suelen comer con el té o el café.




Comentarios de los miembros:

21/09/2014

Que es la pasta de te?

(0) (0) Abuso
07/08/2014

La verdad es que tengo ganas de probarla, muy apetitosa y fresquita.

(0) (0) Abuso
Thai1, 07/08/2014

Tiene una pinta estupenda. parece fácil de hacer.

(0) (0) Abuso
marquesalone, 10/12/2013

Debe ser rico

(0) (0) Abuso
09/12/2013

¡Qué ricoooosss!Muchas gracias por la receta

(0) (0) Abuso
juli_e2013, 09/12/2013

Que ricas tienen que estar esas barritas

(0) (0) Abuso
09/12/2013

EXCELENTE?????mmmmmm

(0) (0) Abuso
09/12/2013

Super rico

(0) (0) Abuso
08/12/2013

GRACIAS, BUENA RECETA.

(0) (0) Abuso
08/12/2013

Mmm, una autentica delicia

(0) (0) Abuso

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