Tarta de hojaldre de espinacas, cantarelus y crema de queso parmesano

Ingredientes

• Una lámina de hojaldre
• Una bolsa de brotes de espinacas
• Una cebolla morada picadita fina.
• 100 grs. de parmesano
• 100 grs. escasos de nata para cocinar.
• Una bandeja de cantarelus lavada y escurrida
• Unos 100 grs. de bacon en lonchas cortado finito.
• Un par de dientes de ajo.
• Un par de trufas.
• Un par de hojillas de perejil picado.
• Sal, pimienta y nuez moscada.
• Aceite de oliva virgen extra