Hojaldre de espinacas

La masa de hojaldre es una de las más clásicas, tanto para repostería como para empanadas, empanadillas y timbales.

Es algo más trabajosa que otras masas, pero el resultado vale la pena, ya que su textura en capas, su sabor suave y su presentación serán un acierto seguro en la mesa.

Además de para las típicas tartas, base de milhojas, cañas de crema, etc., cualquier receta de carne o pescado asado al horno envuelto en una masa de hojaldre resulta no sólo exquisita, sino espectacular.

Empanadillas de hojaldre rellenas de champiñones y espinacas

Entrante Fácil 3 h 10 m 820 kcal

Ingredientes: 1 poco de mantequilla 1 chorreroncito de aceite de oliva 1 chalota (o cebolla pequeña) 250 gr de champiñones 50 gr de espinacas frescas (o...

Mini hojaldres de espinacas y queso de cabra

Entrante Fácil 35 min 568 kcal

Ingredientes: 200 gr de espinacas frescas 150 gr de queso de cabra fresco 100 ml de nata para cocinar (espesa) 1 huevo 1 masa de hojaldre (preferiblemente...

Merluza en hojaldre con espinacas

Plato Fácil 35 min 608 kcal

Ingredientes: 3 filetes de merluza 1 cebolla 100 gr espinacas cocidas queso emmental rallado (o mozzarella) eneldo sal pimienta aceite mostaza antigua miel 1...

Hojaldre de espinacas, salmón y queso de cabra

Plato Fácil 45 min 936 kcal

Ingredientes: 2 masas de hojaldre (de las que venden ya hechas) 800 gramos de espinacas. 400 gramos de salmón fresco en filetes. 200 gr de queso de cabra en...

Rollito de hojaldre, espinacas y jamón

Entrante Fácil 1 h 5 m 141 kcal

Ingredientes: 1 lamina de pasta de filo 4 rebanadas de jamón de york 1 tarrina de queso de untar 1 taza de hojas de espinacas frescas hierbas provenzales 1 huevo

Hojaldre con espinacas y atún

Plato Fácil 12 min 20 min

Ingredientes: 1 lamina hojaldre espinacas congeladas 200 grs queso 1 lata de atun 1 cebolla 200 grs de champiñones 1 huevo sal

Hojaldre de espinacas y atún

Plato Medio 30 min 20 min

Ingredientes: 1 masa de hojaldre refrigerada. Atún en aceite. 500 g de espinacas. 200 g de requesón o queso ricotta. 1 cebolla. 1 rulo de queso de cabra....

Tarta de hojaldre de espinacas, cantarelus y crema de queso parmesano

Plato Medio 30 min 20 min

Ingredientes: Una lámina de hojaldre Una bolsa de brotes de espinacas Una cebolla morada picadita fina. 100 grs. de parmesano 100 grs. escasos de nata para...

Hojaldre de salteado de espinacas con gambas

Plato Medio 25 min 20 min

Ingredientes: PARA 4 PERSONAS 250GR DE HOJALDRE 1 BOLSA DE SALTEADO DE ESPINACAS CON GAMBAS 4 PALITOS DE SURIMI ACEITE DE OLIVA SAL 1 TROZO DE QUESO TIERNO.

Rollos de hojaldre con espinacas y bechamel

Entrante Fácil 40 min 737 kcal

Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 400 grs de gambas (pequeñas ; descongeladas) 3 dientes de ajo 300 grs de espinacas (frescas) 1 cebolla Mantequilla Nuez...

Ensalada de espinacas sobre tulipa de hojaldre

Entrante Fácil 20 min

Ingredientes: 200 gr de espinacas 50 gr de taquitos de pavo 250 gr tomates cherry 100 gr queso chédar Salsa de queso azul 9 obleas para empanadillas (9 - 10) 1...

Hojaldre relleno de espinacas y queso brie

Plato Fácil 30 min 626 kcal

Ingredientes: 500 gr espinacas frescas 1 cebolla mediana 250 gr setas variadas 1 lámina de masa fresca 100 gr queso azul 200 gr queso brie

Triángulos de hojaldre rellenos de espinacas y ricota

Entrante Fácil 45 min 564 kcal

Ingredientes: 400 gr de masa de hojaldre integral 250 gr de espinacas hervidas y escurridas 150 gr de queso ricotta 50 gr de parmigiano reggiano rallado nuez...