Petitchef

Sopa de maní...

Plato
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Lo primero, colocar aceite en la olla donde se va a cocinar la Sopa, agregar el Aceite y el Ajo...a dorar se dijó se va la segunda...incorporar los vegetales, saltear bien pasado 5 minutos le toca el turno a la carne, Ají colorado retostar 5 minutos más y verter el caldo de res o vegetales(o simplemente agua)
  • Mientras se va haciendo la sopa...en este caso pelar el Maní... remojar en agua tibia para pelar la piel roja listas la papas peladas y cortadas...listo el Maní pelado...listo!
  • Poner el Maní en el vaso de la licuadora y licuar con una taza de agua o quizás menos el Maní licuado agregar a la sopa y reducir el fuego de la cocina a la mitad, esto para evitar que rebalse la sopa por efecto del Maní...
  • El turno de las papas picadas, condimentar con Sal, Pimienta, Comino y el Orégano seguidamente agregar los fideos tostados 8 minutos más de cocción y la Sopa esta lista, dejar reposar 10 minutos de rigor y servir, espolvoreando con Perejil picado...Buen Provecho

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Fotos

Sopa De Maní..., foto 1
Sopa De Maní..., foto 2
Sopa De Maní..., foto 3
Sopa De Maní..., foto 4
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Sopa De Maní..., foto 7
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Sopa De Maní..., foto 14
Sopa De Maní..., foto 15

Preguntas:




Comentarios de los miembros (19):

11/05/2015

Eeexeeeleeenteee riiiquiisiiimooo

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
27/07/2013

Es tal como la recoraba hecha por mi abuelita :) la más deli del mundo

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
08/03/2014

Riquisimo!

(0) (0) Abuso
24/01/2014

Que Buena receta

(0) (0) Abuso
18/01/2014

Riquisimo

(0) (0) Abuso
13/07/2013

Soy boliviana y debo decir que la receta esta buena y que el tiempo de cocción del maní depende mucho del lugar, altura, remojo, gracias por compartir tu receta

(0) (0) Abuso
12/07/2013

Muy rica y facil

(0) (0) Abuso
11/07/2013

Parece ser muy practico aunq discuto el tiempo de coccion del mani .... me parece q requiere de mas tiempo

(0) (0) Abuso
24/06/2013

Mmm riquisimo y facil...

(0) (0) Abuso
06/06/2013

A
suuuuuuuuuu


















sssssuperrrrrrrr

(0) (0) Abuso

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