Petitchef

RODABALLO EN SALSA DE ALMENDRAS

Plato
1 porciones
20 min
15 min
Medio

Ingredientes

1

Necesitamos:

Preparación

  • Ponemos en una cazuela un el aceite y echamos los ajos laminados y el perejil.

    Pasamos el rodaballo por harina y lo sofreimos ligeramente.

    Lo sacamos y reservamos.

    En ese mismo aceite echamos el tomate triturado, lo sofreimos y añadimos un poco de harina si queremos que la salsa resulte más espesa.

    Ponemos el vino, lo dejamos reducir, y añadimos el caldo, las almendras machacadas y el pescado.

    Dejamos cocer y listo para degustar.


Preguntas:




Comentarios de los miembros:

23/04/2015

Muy buena receta

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
palmeres, 07/06/2015

Me parece bueno,aunque jo lo estoy cocinando ahoraalgo distinto

(0) (0) Abuso
11/04/2013

En vez de almendras le he puesto abellanas estaba mortal

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Rodaballo en salsa de langostinos
Rodaballo en salsa de langostinos
1 porciones
30 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Rodaballo crujiente con salsa de frutas
Rodaballo crujiente con salsa de frutas
4 porciones
1 h 45 m
Medio
3.5 / 5
Receta Rodaballo amariscado
Rodaballo amariscado
2 porciones
1 hora
Medio
4.5 / 5
Receta Salchichas frescas con salsa de tomate
Salchichas frescas con salsa de tomate
3 porciones
40 min
Fácil
3.7 / 5
Receta Merluza con almejas en salsa verde muy fácil
Merluza con almejas en salsa verde muy fácil
4 porciones
45 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Salchichas en salsa con polenta
Salchichas en salsa con polenta
2 porciones
50 min
Fácil
4.1 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Truco casero: ¿Cómo pelar almendras? Truco casero: ¿Cómo pelar almendras? Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco ¿Qué lleva la verdadera salsa de pesto? recetario ¿Qué lleva la verdadera salsa de pesto? recetario

Pregunta del momento
Entre tus nuevos propósitos de año nuevo está....
Voto