Quiche de verduras y bacon

Ingredientes

• 1 lámina de masa quebrada
• 1 cebolla
• 250 g de bacon
• 1 berenjena grande
• 100 g de champiñones
• 200 ml de nata líquida
• 5 huevos
• 250 g de queso Emmental
• Sal
• Aceite