Puerros a la miel

Name: Puerros a la miel
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 8 puerros; 150 g de champiñones en laminas; 200 ml de vino de Malaga; 3 c.soupe de miel liquida; sal; pimienta; pistachos sin sal; parmesano rallado

Plato

4 porciones

15 min

20 min

Fácil

200 Kcal

(4/5 - 1 voto)
16

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Ingredientes

8 puerros
150 g de champiñones en laminas
200 ml de vino de Malaga
3 c.soupe de miel liquida
sal
pimienta
pistachos sin sal
parmesano rallado

Costo estimado: 6.77€ (1.69€/porción)

Preparación

En un cazon, reducir a fuego fuerte el vino.Añadir la parte blanca de los puerros troceados en rodajas pequeñas.Incorporar los champiñones laminados y los pistachos. Salpimentar. Añadir la miel, rociando las verduras. Cubrir y dejar a fuego suave 25/30mn. Presentar en plato y espolvorear con parmesano.

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