Petitchef

Cuadraditos de avena, miel y guineo!

Postre
3 porciones
30 min
20 min
Medio
Advertenci..., Son adictivas!!! x-D

Ingredientes

Número de partes: 3
2 tazas de avena (copos u hojuelas de avena rápida)

2 guineos maduros hechos puré

2 cucharadas soperas de azúcar

1 cucharadita de sal

1 puñado de pasas sin semillas

1 puñado de almendras (yo lo olvidé ponerlas)

1 cucharada de polvos de hornear

1 cucharada de canela en polvo

2/3 taza de leche (o yogurt)

3 cucharadas soperas de aceite

1 huevo

1/3 taza de miel

1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

  • En un bowl ponemos todos los ingredientes secos: avena, azúcar, sal, polvo de hornear, canela y pasas. Unimos bien.
  • Aparte, hacemos lo mismo con los ingredientes húmedos: leche, miel, aceite, vainilla y el huevo. Mezclamos bien y mezclamos las dos partes, echamos el puré de guineos (bananas) mezclando hasta que esté todo bien integrado.
    En un molde rectangular enmantequillado (yo usé una bandeja del horno, cubierta con papel de hornear), ponemos la mezcla y llevamos al horno a 200° C., (350° Fh) 15 a 20 minutos, hasta que tenga un hermoso color dorado.
  • Deja refrescar 15 minutos más, antes de cortar los cuadrados. Duran hasta 4 días fuera de la nevera, pero dan seguidilla, así que seguro no llegarán al día siguiente!
    Pregúntame si tienes alguna duda!

Preguntas:

¿Qué son los guineos ? Gracias

Responder:

Los guineos son los llamados plátanos de canarias si estás en España, tambien se les conoce como bananas




Comentarios de los miembros:

08/11/2014

Sencillamente genial. También me llevé la de coliflor asada. Por Dios, con una salsita verde bien picosa. O una salsita de chile habanero. Vaya, vaya

:-)

(0) (0) Abuso
17/07/2014

Que le pasa a los cuadraditos despues del quinto dia por fuera de la nevera.

(0) (0) Abuso
27/06/2014

Facil y nutritivo

(0) (0) Abuso
26/06/2014

Muy ricos los cuadraditos pero que son los guineos

(0) (0) Abuso
Respuesta Coccoloba:

Hola,
Los guineos son la misma cosa que las bananas o plátanos de canarias.
Saludos :)

26/06/2014

Hoy quisiera hacer la receta,voy a casa de mis nietos,soy de Peru,gracias por tan buenas recetas.que tipo de aceite y azucar se debe usar en la receta?asimismo,se podra hacer en el microndas ?maria luisa

(0) (0) Abuso
Respuesta Coccoloba:

Hola :)
Puedes usar azucar de caña o blanco. El aceite debe ser de maiz, soya, girasol o maní, también puedes usar aceite de oliva si quieres.
Gracias por escribir


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