Caramelos de miel

Name: Caramelos de miel
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: es
Ingredients: 250 g de azúcar; 150 g de mantequilla; 250 g de miel

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8 porciones

30 min

25 min

Fácil

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Un pintxo para saborear, con una mezcla de texturas y sabores que combinan a la perfección.

Ingredientes

250 g de azúcar
150 g de mantequilla
250 g de miel

Preparación

Echamos en un olla los ingredientes y removemos hasta mezclar.Se pone a cocer a fuego lento durante 15 0 20 minutos ,contados desde que empieza el primer hervor.
Se pasa la mezcla a un molde previamente engrasado,donde se deja enfriar y se nos endureceran un poco.
En este punto,se procede a marcar los caramelos con cortes profundos.
Cuando enfrien se envuelven en papeles finos y listos paar su consumo.
Si se dejan a temperatura ambiente tienden a ablandar,ya que no son unos caramelos muy duros,Su textura es similar a los toffes.Yo los tengo en un tuper en la nevera.

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