Pescado con patatas y salsa de tomate (thermomix)

Ingredientes

• Pescado fileteado a elegir o en rodajas.
• 1/2 kilo de patatas peladas y cortadas en trozos no muy grandes
• 1 cebolla partida en cuartos
• 1 diente de ajo
• 1 zanahoria partida en trozos
• 1 lata de 400 gr. de tomate entero pelado
• 80 gr. de aceite oliva
• 150 gr. de vino blanco
• sal y pimienta.