Petitchef

Palmitos en vinagreta de verduras

Plato
6 porciones
25 min
25 min
Fácil

Ingredientes

6

Preparación

  • Partimos el tomate,los pimientos y la cebolla en trocitos pequeños y los añadimos a un cuenco.
  • Hacemos un corte longitudinal en los palmitos y le sacamos el centro que troceamos tambien en pequeño y lo añadimos a la preparación anterior.
  • Sazonamos el picadillo con aceite,sal y vinagre y mezclamos bien.Rellenamos con la vinagreta cada trocito de palmito y colocamos por encima unas anchoas.
  • El resto de picadillo que nos sobre lo ponemos alrededor del plato.

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Fotos

Palmitos en vinagreta de verduras
Palmitos en vinagreta de verduras - foto 2
Palmitos en vinagreta de verduras - foto 3
Palmitos en vinagreta de verduras - foto 4

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12/11/2012

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