Petitchef

Merluza al horno con cama de patatas y tomate

Plato
4 porciones
15 min
10 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
1 merluza de 1 kg

2 tomates medianos

2 patatas medianas

Pimienta molida

Aceite de oliva virgen extra

Sal

Perejil picado

Preparación

  • Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas y las freímos en una sartén con aceite durante un par de minutos, pero sin que se hagan del todo, porque terminaran de hacerse en el horno. Las colocamos en la bandeja del horno, formando una capa.
  • Lavamos los tomates y los cortamos en rodajas y los vamos colocando sobre las patatas formando la segunda capa. Salamos.
  • Salpimentamos la merluza y la colocamos encima de los tomates. Mezclamos el perejil con el aceite de oliva en un vaso. Batimos. Con un pincel de cocina, untamos con la mezcla aceite-perejil la merluza, las patatas y el tomate. Metemos la bandeja en el horno precalentado a 180ºC durante 10 minutos.



Comentarios de los miembros:

30/12/2012

Excelente sabroso y sencillo que mas se puede pedir, se pasaron

(0) (0) Abuso
24/01/2012

Excelente y sencilla receta.

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Merluza con almejas en salsa verde muy fácil
Merluza con almejas en salsa verde muy fácil
4 porciones
45 min
Fácil
3.9 / 5
Receta Patatas suecas al horno
Patatas suecas al horno
5 porciones
55 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Salchichas frescas con salsa de tomate
Salchichas frescas con salsa de tomate
3 porciones
40 min
Fácil
3.4 / 5
Receta Merluza con patatas al horno
Merluza con patatas al horno
2 porciones
40 min
Fácil
Receta Merluza al horno con patatas
Merluza al horno con patatas
8 porciones
40 min
Fácil
3.4 / 5
Receta Merluza al horno con patatas
Merluza al horno con patatas
4 porciones
1 hora
Medio
3 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterraneaRecorrido con los ingredientes de la dieta mediterraneaInfografía con conversiones para la cocinaInfografía con conversiones para la cocina¿Qué cocinar con patatas? recetario Petitchef¿Qué cocinar con patatas? recetario Petitchef

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es para ti el acompañamiento perfecto para la carne?
Voto