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Lengua de ternera estofada

¡Un plato ventajoso para los aficionados de carne roja!

Plato
3 porciones
20 min
30 min
Fácil
194 Kcal
Lengua de ternera estofada
  • (2.8/5 - 4 votos)
  • 24
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Ingredientes

3
Costo estimado: 3.68€ (1.23€/porción)

Preparación

  • En una olla, echar todos los ingredientes menos los guisantes y cubrir la lengua con agua, cocer unos 20minutos si es olla rápida ó expres, si es la tradicional de 30 a 40 minutos, una vez pasado el tiempo, se saca la lengua, se deja enfriar y se pela, es una piel blanca y gruesa, que se quita sin dificultad y sale entera, se parte en rodajas y se reserva.

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Blanquette de ternera paso a paso


la mycook de julycar La mycook de julycar

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (253g)
Calorías: 194Kcal
  • Carbohidratos: 21.2g
  • Grasa total: 2.1g
  • Grasa sat.: 0.4g
  • Proteínas: 14.2g
  • Fibras: 6.9g
  • Azúcar: 6.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sin gluten
Sin lactosa
Sin huevo

Preguntas:






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