Judías verdes a la flamenca

Name: Judías verdes a la flamenca
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: Judías verdes; Jamón en tacos; 1 diente de ajo en láminas; Tomate triturado; 8 huevos

Plato

Fácil

45 min

106 Kcal

¡Un plato simple pero muy de hierro y un calcio, aproveche!

Ingredientes

Judías verdes
Jamón en tacos
1 diente de ajo en láminas
Tomate triturado
8 huevos

Costo estimado: 2.93€ (0.37€/porción)

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Preparación

Preparación30 min

Cocción15 min

Cocemos las judías verdes. Normalmente en la marmita rápida cerca de 8 minutos.
En una sartén ponemos un chorro de aceite de oliva y sofreímos el diente de ajo. Añadimos el jamón. Incorporamos el tomate y dejamos que se espese un poquito. Salamos.
En la placa de horno ponemos las judías verdes escurridas y echamos por encima el tomate triturado para meter en el horno durante 10 minutos a unos 180º de temperatura.
Sacamos la placa de horno y le incorporamos los huevos. Volvemos a meter en el horno hasta ver que los huevos se va cuajando.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 106Kcal

Carbohidratos: 3.3g
Grasa total: 6g
Grasa sat.: 1.7g
Proteínas: 8.9g
Fibras: 1.3g
Azúcar: 0.6g
ProPoints: 3
SmartPoints: 3

Información nutricional para 1 porción (81g)

Sin gluten

Sin lactosa

PPizpireta

Preguntas

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

3.5/5, 6 votos 1 comentario

María José

22/06/2021

Ya forma parte del recetario habitual en casa ¡Fácil y rico!

yo cociné esta receta

abuso

Respuesta Petitchef:

Gracias! Nada nos gusta más que saber que disfrutáis con vuestros seres queridos de las recetas que publicamos :)