Filetes de merluza al horno

Ingredientes

• 3 filetes de merluza congelada por persona
• 1 cebolla muy picada
• 1/4 de champiñones picados para 2 personas
• Aceite
• sal
• 1 bote pequeño de nata de cocina
• 1 vaso grande de leche

Preparación

• Descongelar el pescado y meter un par de horas en el vaso de leche.
• Rehogar en aceite la cebolla y los champiñones echar un poco de sal.
• En una cazuela de horno ponemos los filetes, añadimos la sal, y echamos la cebolla y los champiñones ya rehogados, movemos la cazuela para distribuir la mescla, luego echamos la nata.
• Metemos al microondas a potencia máxima durante 10 minutos, sacamos y le damos la vuelta y dejamos otros 10 minutos y ya está listo.

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