Estofado de cerdo con manzanas

Ingredientes

• 1 Kg. de carne de cerdo cortada en dados
• 250 g de manzanas y cortadas también en dados
• 250 g de cebolla cortada en tiras finas
• 2 vasos de vino blanco
• 2 cucharadas de harina
• 50 g de mantequilla
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta