Deliciosos canelones de puerros

Name: Deliciosos canelones de puerros
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 6 puerros del mismo tamaño,; 6 lonchas de queso fundente light; 6 lonchas de jamón York; 1 cucharadita de queso rallado; 1 cucharada de clara de huevo