Costillas de cerdo a las finas hierbas

Name: Costillas de cerdo a las finas hierbas
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Costillas de cerdo, 1 tira por persona; Aceite de oliva; Salsa de soja; Ajo majado y en polvo; Orégano; Perejil; Laurel en polvo; Jengibre; Canela; Pimienta; Sal

Plato

Fácil

1 hora

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Preparación

Preparación15 min

Cocción45 min

Mezclas todos los ingredientes en un recipiente, las cantidades van al gusto de cada uno. Mientras lo preparas todo vas calentando el horno a 180º unos 15 minutos. Con esa mezcla le haces un buen masajito a las costillas para que queden totalmente cubiertas.
Poner en la fuente de cristal para que no se queden secas y las baños con su propio jugo con una cucharita a ratitos.
Bajo el horno a 150º para que se haga más lento y queden dentro más tiernas. Subir para dorarlas cuando ya casi están.
Estas estuvieron en el horno unos 45 minutos. También depende del tamaño de las costillas, su grosor.

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