COSTILLAS DE CERDO AL PEDRO XIMENEZ CON ARIOSTO

Name: Costillas de cerdo al pedro ximenez con ariosto
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 500 g costilla de cerdo troceada; 3-4 patatas; medio vaso de vino dulce Pedro Ximénez (medida de vaso de los de vino); especias ARIOSTO para CARNE; especias ARIOSTO para PATATAS; sal y aceite

Plato

2 porciones

15 min

Fácil

COSTILLAS DE CERDO AL PEDRO XIMENEZ CON ARIOSTO

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Ingredientes

500 g costilla de cerdo troceada
3-4 patatas
medio vaso de vino dulce Pedro Ximénez (medida de vaso de los de vino)
especias ARIOSTO para CARNE
especias ARIOSTO para PATATAS
sal y aceite

Preparación

En una cazuela, freír la costilla de cerdo salada y con especias ARIOSTO para Carne. Añadir las patatas cortadas en cuadrados y sazonadas con sal y especias ARIOSTO para PATATAS.
Cuando esté todo casi a punto, añadir el vino Pedro Ximénez y dejar reducir. Hacer a fuego bajo durante 15 minutos

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