Petitchef

Atún a la parrilla con ensalada de gulas

Plato
2 porciones
30 min
Fácil
Una recetilla más con pescado, pero esta vez con una pinta muy buena ¿verdad?, este atún a la parrilla acompañado de una ensalada de granadas con gulas os va a encantar, una receta más del recetario de mi pareja. No os llevará más de 30 minutos tener todo listo y os aseguro que os va gustar.

Ingredientes

Número de partes: 2

Para el atún:

2 lomos de atún

1 cebolla morada

Ajo en polvo

Pimienta negra



Para la ensalada:


1 granada

2 latas de gulas al ajillo

Crema de vinagre de Módena

Sal

Preparación

  • Paso 1 - Atún a la parrilla con ensalada de gulas
    Antes de hacer los lomos pocharemos la cebolla cortada en juliana. En una sartén con un chorrito de aceite dejaremos que se poche durante 5 minutos. Después la reservamos pues será la cama del atún.
  • Paso 2 - Atún a la parrilla con ensalada de gulas
    Para hacer el atún a la parrilla, primero con ayuda de una brocha de cocina untaremos de aceite los lomos, después los salpimentamos y añadimos un poco de ajo en polvo. En más o menos un minuto por cada lado estarán listos.
  • Preparamos el bol para la ensalada, añadimos la escarola troceada y los granos de granada. Vertemos las dos latas de gulas al ajillo y removemos bien con una pizca de sal. Para finalizar añadimos la crema de vinagre de Módena al gusto.



Comentarios de los miembros:

CEMoreno, 22/08/2018

Atun y gambas puede ser una excelente combinación...

(0) (0) Abuso
03/03/2014

Delicioso y linda la presentacion

(0) (0) Abuso
MACC, 26/02/2014

Me encanto

(0) (0) Abuso
pedrolido, 15/02/2014

Ricos y muy buenos pronto los hago.

(0) (0) Abuso
13/02/2014

Además de rico, linda presentacion

(0) (0) Abuso
13/02/2014

Estupenda

(0) (0) Abuso
13/02/2014

Rico

(0) (0) Abuso
13/02/2014

¡ Ay que rico !

(0) (0) Abuso
13/02/2014

SI, ES UNA MUY BUENA RECETA, EN VEZ DE LAS GULAS SE PUEDE USAR GAMBAS O LANGOSTINOS.

(0) (0) Abuso
13/02/2014

Muy buena receta,
Es un Plato ligera e saludable,

Que se puede usar en vez de las gulas?

Que se puede utilization en vex de las gulas

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Ensalada de arroz (fácil y rápida)
Ensalada de arroz (fácil y rápida)
7 porciones
33 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Paté de atún casero a la mostaza
Paté de atún casero a la mostaza
10 porciones
10 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Atun a la parrilla glaseado a la teriyaki
Atun a la parrilla glaseado a la teriyaki
4 porciones
1h10m
Medio
4 / 5
Receta Atún rojo y batatas
Atún rojo y batatas
3 porciones
35 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Atún, arúgula y aguacate
Atún, arúgula y aguacate
2 porciones
1h10m
Fácil
3 / 5

Recetas

Artículos relacionados

12 ideas para hacer con una lata de atún12 ideas para hacer con una lata de atúnDando la lata de atún. De María Villalón. OberonDando la lata de atún. De María Villalón. Oberon

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
Patatas fritas...
Voto