Arroz con pollo y judías verdes

Ingredientes

• Muslo de pollo deshuesado y troceado en dados
• Zanahoria en rodajas
• Ajo picado
• Tomate maduro picado
• Pimiento picado fino
• Judías verdes troceadas
• Arroz
• Vino fino
• Azáfrán y colorante
• Sal y pimienta
• Aceite de oliva virgén
• Agua

Preparación

• Poner en la cubeta de la fussincook un fondo de aceite, seleccionar 20 minutos, manual. Añadir el pollo salpimentado, rehogar unos minuots hasta que empiece a tomar color.
• Añadir en este momento las judías verdes, la zanahoria, el ajo y el pimiento, dejar unos minutos y añadir el tomate picadito.
• Pasado unos minutos, añadir el vino, dejar que evapore unos minutos, añadir el arroz, el azáfran, el colorante, y el agua, anular el programar, selecionar programa manual 5 minutos a 180º, si os gusta el arroz al dente. Dejar desprezuriza y servir.

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