Ingredientes: 600 g de lomos de bacalao en salazón 1 cebolla grande 2 tomates maduros 50 g de pasas de Corinto 50 g de piñones 50 g de almendras 1 diente de ajo...
Ingredientes: 1 Kg de Filetes de Merluza 40 g. de manteca 3 cebollas grandes 50 g. de panceta 3 yemas 2 cucharadas de queso rayado 1/2 taza de pan remojado en...
Ingredientes: 2 piernas de cordero de 2 kg pimienta y sal Para el relleno: 400 g de ternera picada 125 g de panceta fresca 3 cucharada de perejil 75 g de nueces...
Ingredientes: 1 lubina (congelada) de 2 kg 6 escalonias Para la vinagreta de tomate: 2 tomates 6 cebolletas tiernas 1 dl. de aceite sal unas gotas de vinagre de...
Ingredientes: 250 g de judías blancas 4 trozos de chorizo 2 morcillas de cebolla 2 trozos de tocino 1 cebolla 1 cabeza de ajos 1 cucharadita de pimentón dulce 1...
Ingredientes: Sofrito: 70 g de tomate triturado 70 g de cebolla 2 dientes de ajo Arroz: 100 g de aceite de oliva virgen extra 400 g de cigalitas arroceras 150 g...
Ingredientes: Dos kilos de Guisantes Medio Litro de Aceite de Oliva Virgen 100 grs. de Azúcar 1 Hoja de Laurel Dos o Tres Dientes de Ajo Pimienta Blanca Molida...