Petitchef

Plancha con Azúcar

14 recetas
Receta Codillo de cerdo al horno acompañado de pure de patata, salsa de mostaza y manzana a la plancha

Codillo de cerdo al horno acompañado de pure de patata, salsa de mostaza y manzana a la plancha

(133 votos), (14) , (306)
Plato Fácil 1 hora 4 horas
Ingredientes: Para el Codillo asado: ½ Codillo salmuerizado por persona, agua mineral, 1 cebolla Para el Puré de patata al tomillo: 2 patatas grandes, ½ c/c de...
Receta Brochetas de piña natural y gambas a la plancha

Brochetas de piña natural y gambas a la plancha

(63 votos), (7) , (288)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: INGREDIENTES para cuatro comensales (2 brochetas por persona) 2 rodajas de piña natural de 2 cm. de grosor, tiene que ser de buena calidad y...
Receta Piña a la plancha con sopa de yogur

Piña a la plancha con sopa de yogur

(28 votos), (8) , (350)
Postre Medio 15 min 3 min
Ingredientes: piña natural 4 yogures naturales azucarados 200 ml de nata líquida para montar una vaina de vainilla una piel de naranja azúcar al gusto coulis de...
Receta Salmon rosado a la plancha con langostinos al vapor

Salmon rosado a la plancha con langostinos al vapor

(10 votos), (1) , (109)
Entrante Medio 10 min 30 min
Ingredientes: Filet de salmón : 400 g Langostinos : 4 unidades Papas (patatas) : 300 g Cebolla : 1/2 unidad Aceite de oliva Sal Pimienta Azúcar
Receta Plancha de bizcocho base

Plancha de bizcocho base

(9 votos), (1) , (60)
Merienda Fácil 45 min 333 kcal
Ingredientes: 3 huevos 100 gr de azúcar 100 gr de harina bizcochona 1 sobre de azúcar avainillada 50 gr de mantequilla sin sal
¿Cuánta azúcar consumimos sin saberlo?

¿Cuánta azúcar consumimos sin saberlo?

(20 votos)

El máximo de azúcar recomendado por la OMS (Organización Mundial de la Salud) tanto para adultos como para niños es de 25 gr/ día (6 terrones), lo que viene siendo el 10% de la ingesta calórica total diaria. Nos damos cuenta de la cantidad de azúcar libre que tienen...

Receta Bizcocho genovés (plancha)

Bizcocho genovés (plancha)

(5 votos), (1) , (17)
Aperitivo Fácil 30 min 676 kcal
Ingredientes: 8 yemas de huevo. 4 claras. 100 g. de azúcar. 80 g. de harina. 20 g. de maizena.
Receta Tostas de pan de chorizo con queso fresco a la plancha

Tostas de pan de chorizo con queso fresco a la plancha

(4 votos), (18)
Aperitivo Fácil 15 min 1 h 15 m
Ingredientes: Ingredientes del pan ( 1 pan de 900 g aprox.): 320 ml de leche tibia 55 g de queso para fundir en trocitos o rallado 8 g de levadura seca de...
Receta Plancha (para pasteles y brazos de gitano)

Plancha (para pasteles y brazos de gitano)

(2 votos), (21)
Postre Fácil 30 min 1203 kcal
Ingredientes: 3 Huevos 3 Yemas de huevo 150 g Azúcar 250 g Harina floja (la harina de repostería) 2 g levadura química 8 Claras de huevo 100 g Azúcar Ralladura...
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Receta Atún rojo a la plancha con cebollas moradas y verduras

Atún rojo a la plancha con cebollas moradas y verduras

(10 votos), (12)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Atún rojo (200 g más o menos por comensal) Para la salsa teriyaki: 8 cucharadas de salsa de soja 4 cucharadas de sake (licor de arroz de fuerte...
Receta Emperador a la plancha con cebollitas francesas caramelizadas.

Emperador a la plancha con cebollitas francesas caramelizadas.

(10 votos), (3)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Cebollitas francesas (2-3 por comensal). 1 cucharada de mantequilla. 1 cucharada de azúcar moreno. Caldo casero (en este caso de pollo con...
Cómo montar claras a punto de nieve

Cómo montar claras a punto de nieve

(31 votos)

Merengue francés, italiano, japonés o suizo, vacherins, pavlovas, dacquoise, suflé Alaska o como base para mousses. Existen infinidad de elaboraciones de repostería en las que necesitamos batir las claras del huevo hasta montarlas a punto de nieve y conseguir una...

Receta Bonito a la plancha con pisto

Bonito a la plancha con pisto

Plato Medio 1 h 20 m 243 kcal
Ingredientes: 2 rajas de bonito finas Ajo Sal y pimienta Una cucharadita de azucar 1 cebolla 1 calabacin (mediano) 1 pimiento rojo 1 lata de tomate triturado...
Receta Pan chatos o finos a la plancha o grill

Pan chatos o finos a la plancha o grill

Otro Fácil 30 min 391 kcal
Ingredientes: 400 cc agua 2 cucharadas aceite sal 3 cucharaditas de café 1 cucharada azúcar 600 g harina o puede usar harina para pan y pizzas 1,5 cucharada...
Receta Pionono y merengue italiano

Pionono y merengue italiano

(3 votos), (1) , (21)
Postre Medio 30 min 35 min
Ingredientes: Plancha de Merengue : Claras de huevo 250 ml Azúcar 750 g Pionono : Claras 7 unidades Azúcar 7 cucharadas Yemas 7 unidades Harina leudante 7...
Receta Bulgogi, tiras de ternera marinada a la plancha, receta coreana

Bulgogi, tiras de ternera marinada a la plancha, receta coreana

(1 voto), (1) , (78)
Plato Fácil 35 min 270 kcal
Ingredientes: 1/2 cebolla 1/2 zanahoria 3 ajetes 454 gr. de ternera (yo compré espaldilla) 1 cucharada de aceite de sésamo para saltear la carne (me extraña que...


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