
Pizza de harina de garbanzos con salsa boloñesa
Aperitivo Medio 15 min 14 min
Ingredientes: 250 g de harina de fuerza 60 g de harina de garbanzos 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cucharadita de azúcar 1 y 1/2 cucharaditas de sal fina...
Con unos ingredientes tan comunes y sencillos como harina de trigo, agua, levadura y sal, se elabora un pan base para la realización de un producto estrella: la pizza.
Fácil de preparar en casa, perfecto para comer, merendar, cenar o entre horas, este rico y nutritivo alimento procedente de Italia, se ha convertido en una estrella de la cocina mundial.
Una vez bien cubierta de queso y tomate, admite cualquier tipo de combinación de ingredientes, tanto salados(atún, carne picada, chorizo, gambas, salchichón, aceitunas,...) como dulces(piña, naranja, membrillo, etc.). Sólo hay que experimentar y disfrutar de una rica pizza.