Petitchef

Pizzas marineras - de salmon y mariscos (receta del sr. d.)

Plato
4 porciones
20 min
20 min
Fácil
Disfrute de las vitaminas que ofrece esta receta de mariscos.

Ingredientes

Número de partes: 4

Para la masa:

Para el relleno:

Preparación

  • Comenzó preparando la masa. En un bol puso la harina y en el centro, la sal, el aceite y la levadura disuelta en el agua templada. Mezcló todo el conjunto y como le resultaba un poquito pegajosa, tuvo que añadir un par de cucharadas de harina más.
  • Amasó y dejó reposar la masa bien cubierta con un paño húmedo en un lugar templado. Pasada aprox. una hora desde que la hizo, comprobó que estaba lista para estirar.
  • Hizo dos bases: una redonda y otra rectángular que recortó para que el aspecto fuese de lo más "perfecto". Sobre las bases puso un chorrito de aceite y luego cubrió con tomate y trocitos de jamón york.
  • La pizza redonda la rellenó luego con unos cuantos langostinos cortados, queso rallado y unas lonchas de salmón ahumado.
  • La rectangular, fué coronada con langostinos cortados, pulpo cocido en rodajas y queso rallado, que luego muy habilmente cubrió con las almejas crudas.
  • Precalentó el horno a 180º y las introdujo durante unos 20 minutos. Teniendo en cuenta que mi horno es una reliquia y que practicament "va a pedales", le habían quedado fantásticas!!

Fotos

PIZZAS MARINERAS - DE SALMON Y MARISCOS (RECETA DEL SR. D.), foto 1
PIZZAS MARINERAS - DE SALMON Y MARISCOS (RECETA DEL SR. D.), foto 2
PIZZAS MARINERAS - DE SALMON Y MARISCOS (RECETA DEL SR. D.), foto 3
PIZZAS MARINERAS - DE SALMON Y MARISCOS (RECETA DEL SR. D.), foto 4
PIZZAS MARINERAS - DE SALMON Y MARISCOS (RECETA DEL SR. D.), foto 5
PIZZAS MARINERAS - DE SALMON Y MARISCOS (RECETA DEL SR. D.), foto 6
PIZZAS MARINERAS - DE SALMON Y MARISCOS (RECETA DEL SR. D.), foto 7
PIZZAS MARINERAS - DE SALMON Y MARISCOS (RECETA DEL SR. D.), foto 8
PIZZAS MARINERAS - DE SALMON Y MARISCOS (RECETA DEL SR. D.), foto 9

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

08/02/2014

Se antoja muchisimo

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Pizzas by javi
Pizzas by javi
8 porciones
50 min
Medio
Receta Pizzas con base muy fina
Pizzas con base muy fina
3 porciones
25 min
Fácil
2.3 / 5
Receta Conos de hojaldre con salmón y cebollino
Conos de hojaldre con salmón y cebollino
8 porciones
35 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Tabulé, la receta refrescante del verano
Tabulé, la receta refrescante del verano
6 porciones
15 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Choux con salmón y queso
Choux con salmón y queso
10 porciones
55 min
Medio
4.7 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Salmón para navidad ¡Descubre nuestras mejores ideas para el aperitivo!Salmón para navidad ¡Descubre nuestras mejores ideas para el aperitivo!Nuestras mejores recetas con salmónNuestras mejores recetas con salmónViaje gastronomico por el norte de EspanaViaje gastronomico por el norte de EspanaMariscos y moluscos para disfrutar estas navidadesMariscos y moluscos para disfrutar estas navidades

Pregunta del momento
¿Entre tus resoluciones para el año nuevo está el de comer más sano?
Voto