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Patatas con jamón

242 recetas
Receta Buñuelos de patata con jamon y queso azul

Buñuelos de patata con jamon y queso azul

(216 votos) , (34) , (1005)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 800 grms Patata ( 3 patatas rojas ) 3 huevos 80 grms de queso azul 120 grms jamón Sal Media pastilla de caldo de jamón (esto de la pastilla es c...
Receta Puré de calabaza y patata al jamón

Puré de calabaza y patata al jamón

(93 votos) , (15) , (727)
Entrante Medio 25 min 1 hora
Ingredientes: 1/2 puerro 1 cebolla 1 zanahoria 400g de calabaza 2 lonchas de jamón serrano 2 patatas (pequeñas) Laurel Pimienta negra 1 litro de agua Aceit...
Receta Milhojas gratinados de patata con jamón y setas

Milhojas gratinados de patata con jamón y setas

(54 votos) , (5) , (259)
Entrante Medio 40 min 2 min
Ingredientes: 3 patatas 75 100 grs. de setas de cardo 8 lonchas de jamon serrano aceite de oliva y para la salsa: 1 huevo Aceite de oliva zumo de medio limón sal 20...
Receta Patata rellena de carne, jamón y berenjena.

Patata rellena de carne, jamón y berenjena.

(30 votos) , (3) , (230)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 3 patatas grandes 1 berenjena asada (aprovecharemos toda la pulpa) 100 gr. de carne picada de ternera 100 gr. de jamón serrano 1 puerro 1 diente ...
Receta Pastel de patata y jamón

Pastel de patata y jamón

(6 votos) , (113)
Otro Fácil 15 min 55 min
Ingredientes: 500gr Patatas 200gr Champiñones (frescos) 14 Lonchas de jamón serrano (finas) 10 Lonchas de queso gouda Aceite de oliva...
Cómo elegir la patata perfecta para cada receta

Cómo elegir la patata perfecta para cada receta

(29 votos)

Con más de 5.000 variedades y, a veces, nos parecen exactamente la misma. La patata es, sin duda, la reina de los tubérculos, la usamos en muchísimas recetas y, sin embargo, apenas atendemos a sus particularidades a la hora de sacarle el máximo provecho. A lo sumo,...

Receta Milhojas de patata y jamón, con huevo de codorniz

Milhojas de patata y jamón, con huevo de codorniz

(6 votos) , (62)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: patatas finas jamón serrano fino huevos de codorniz...
Receta Bocaditos de patata rellenos de jamón y chorizo

Bocaditos de patata rellenos de jamón y chorizo

(1 voto) , (21)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1 bote de patatas cocidas 2 kg 540 g de jamón serrano en lonchas muy finas 22 chorizos Sabrosanos 21 2 cuchara a té de cominos 1/2 cuchara a té de...
Receta Tortilla de patata rellena de jamón y queso

Tortilla de patata rellena de jamón y queso

(16 votos) , (3) , (45)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kilo de patatas 1 cebolla grande 6 huevos aceite de oliva sal lonchas de jamón york lonchas de queso...
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Receta Nidos de patata con foie, huevo frito y jamon serrano

Nidos de patata con foie ,huevo frito y jamon serrano

(8 votos) , (1) , (234)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 4 patatas (medianas) 4 huevos 100 gr de foie 4 lonchas de jamon serrano (de buena calidad) Aceite (para freir) Sal...
Receta Delicias de puerro, patata y jamón (thermomix)

Delicias de puerro, patata y jamón (thermomix)

(5 votos) , (1) , (20)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 350 gr de puerros (sólo la parte blanca) 50 gr de aceite de oliva 200 gr de jamón en taquitos 650 gr de patatas 1 yema de huevo 1 pizca de sal 1 pizca...
12 recetas esenciales para fanáticos de la patata

12 recetas esenciales para fanáticos de la patata

(74 votos) , (9 comentarios)

Las patatas, tubérculo de origen americano, es uno de los alimentos más completos. Su alta densidad y presencia de almidón las hace perfectas para freír o hervir pudiendo elaborar desde purés a diversas masas. Petitchef te trae el Top 12 de recetas con patatas.

Receta Gratinado de patata, cebolla y jamón de York

Gratinado de patata, cebolla y jamón de York

(2 votos) , (23)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de patatas nuevas 4 lonchas de jamón de York 2 cebollas 1/2 l de nata sal y pimienta queso rallado...
Receta Bocata de tomate, jamón y tortilla de patata

Bocata de tomate, jamón y tortilla de patata

(2 votos) , (1) , (18)
Aperitivo Fácil 25 min 660 kcal
Ingredientes: Pan aceite de oliva tomate restregado jamón serrano tortilla de patatas (que haya sobrado del día anterior)....
Receta Bolas de puré de patata con jamón

Bolas de puré de patata con jamón

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: el puré que haya sobrado jamón serrano pimienta blanca molida harina huevo salsa de tomate...
Receta Chipirones rellenos de patata asada, pimiento verde y jamón

Chipirones rellenos de patata asada, pimiento verde y jamón

Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 16 chipirones, 2 patatas pequeñas asadas, 25 gr. de jamón, tinta de calamar, 1 pimiento verde, 4 tomates cherry, crema de Queso Idiazabal, crema de...
Receta Rollo de tortilla de patatas relleno de jamón y queso

Rollo de tortilla de patatas relleno de jamón y queso

(190 votos) , (40) , (1578)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 5 huevos 450 gr de patatas 1 cebolla 300 gr de queso raclette (o cualquier queso que funda) 4 lonchas de jamón york sal pimienta...
Receta Patatas gratinadas con jamón dulce y queso emmental.

Patatas gratinadas con jamón dulce y queso emmental.

(126 votos) , (16) , (530)
Plato Difícil 30 min 30 min
Ingredientes: (2 personas) 2 patatas grandes 30gr de mantequilla 35gr de harina 300ml de leche 1 yema de huevo 70gr de queso emmental 3 lochas de jamón dulce sal y...
Receta Huevos rotos con patatas a lo pobre y virutas de jamon serrano

Huevos rotos con patatas a lo pobre y virutas de jamon serrano

(11 votos) , (3) , (358)
Plato Medio 10 min 10 min
Ingredientes: 4 Huevos (Frescos) 4 Lonchas de Jamón Serrano 5 Patatas (Nuevas) 2 Pimientos Italianos 1 Cebolla (Grande) Aceite de Oliva Virgen Extra Sal...
Receta Patatas envueltas en jamon serrano

Patatas envueltas en jamon serrano

(8 votos) , (1) , (140)
Aperitivo Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 bolsa de patatas cocidas 300grs de las pequeñas Lonchas de jamón serrano pimienta negra Aceite...
Receta Patatas al horno con jamon de york

Patatas al horno con jamon de york

(7 votos) , (1) , (42)
Plato Medio 25 min 40 min
Ingredientes: Patatas Aceite Nata Leche Pimienta Nuez moscada Jamon de York Queso mozzarella rallado...
Receta Carne guisada de ternera, con patatas, chorizo, jamón serrano y vino de somontano

Carne guisada de ternera, con patatas, chorizo, jamón serrano y vino de somontano

(5 votos) , (1) , (91)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg carne de ternera para guisar 1 kg, patatas 1 cebolla en trozos 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 200 gr de guisantes congelados 100 gr de jamón se...
Receta Cesta de patatas con huevos rotos y jamón

Cesta de patatas con huevos rotos y jamón

(3 votos) , (321)
Plato Fácil 45 min 20 min
Ingredientes: 10 patatas grandes y limpias, preferiblemente para freír. 1 pimiento verde. 2 cebollas dulces. 200 gramos de jamón serrano, el que mas te guste. 1...
Receta Patatas gratinadas con jamón y champiñones

Patatas gratinadas con jamón y champiñones

(2 votos) , (1) , (38)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 6 patatas medianas aceite 150 g de jamón ibérico 1 bote pequeño de champiñones besamel queso mozzarela...
Receta Puré de patatas con ali-oli, crujiente de jamón y croqueta de yema

Puré de patatas con ali-oli, crujiente de jamón y croqueta de yema

(1 voto) , (16)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Puré de patata 1 patata por persona Perejil picado c/n (opcional) Sal y pimienta Ali-oli 1 yema de huevo por persona 1/2 diente de ajo por persona A...
Receta Guiso de patatas con verduras y jamón ibérico, receta

Guiso de patatas con verduras y jamón ibérico, receta

(15 votos) , (2) , (121)
Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: INGREDIENTES para cuatro comensales: 1 tomate, 1 pimiento verde, 1 cebolla roja, 1 cebolla blanca, 1 puerro, 1 diente de ajo, 100 gr. jamón ibérico ...


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