Petitchef

Pastel de berenjenas

29 recetas
Receta Pastel de verduras mondieumondieu

Pastel de verduras "mondieumondieu"

Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Para el puré de patatas: 3 patatas medianas Agua Una pizca de sal Un chorro generoso de aceite de oliva virgen extra Unas gotas de limón Para las ver...
Receta Tarta tatin de verduras asadas

Tarta tatin de verduras asadas

(36 votos) , (1) , (29)
Aperitivo Fácil 30 min 354 kcal
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 1 pimiento italiano rojo 1 berenjena 1 calabacín 1 cebolla Una cucharada de vinagre de módena Aceite y sal...
Receta Pastelon de tabernero

Pastelon de tabernero

(3 votos) , (8)
sin gluten
Postre Fácil 45 min 286 kcal
Ingredientes: 2 pimientos hermosos 2 cebollas 1 berenjena grande 2 ajos 5 tomates para ensalada 3 cucharadas de pimienta...
Receta Cocarrois de tomate y hierbas ariosto

Cocarrois de tomate y hierbas ariosto

(1 voto) , (1) , (1)
Aperitivo Medio 35 min 30 min
Ingredientes: 400 gr de harina 50 gr de manteca de cerdo ½ dl de aceite de oliva 40 gr de azúcar ½ dl de agua 1 huevo grande Para el relleno: Tomate tritur...
Receta Pastel de berenjenas, fussioncook

Pastel de berenjenas, fussioncook

(2 votos) , (3)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 berengenas en rodajas longitudinales 3 huevos un chorro de leche desnatada sal un chorrito de aceite de oliva unas lonchas de beicon unas lonchas d...
3 formas de quitar el amargor a la berenjena

3 formas de quitar el amargor a la berenjena

(8 votos) , (3 comentarios)

La berenjena es un ingrediente ideal para realizar un montón de deliciosas recetas, pero un defecto que tiene es que al degustarlas, puede resultar algo amarga y deja cierto picor en la garganta.



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