Petitchef

Tostas de setas gratinadas

Otro
4 porciones
20 min
15 min
Fácil
El pan se alía bien con el queso y el gusto es muy rico.

Ingredientes

Número de partes: 4
1 ó 2 trocitos de pan

1/4 kg de setas

1 loncha de mozzarella


1 diente de ajo


harina


nata

Preparación

  • Cortamos unas rebanadas de pan y las reservamos.
  • En una sarten picamos el ajo muy finito y a continuacion salteamos las setas con un poquito de sal. Reservamos.
  • Preparamos la bechamel, una cucharadita de mantequilla, un poquito de harina y leche, como toque final yo le agregue un chorrito pequeño de nata para resaltar un poco mas el sabor.
  • Una vez tengamos lista la bechamel ponemos las setas encima y removemos hasta unirlo bien.
  • Ahora pondremos el resultado de setas con bechamel sobre las rebanadas de pan, colocamos encima una lonchita de mozzarela o cualquier queso que os guste y se funda bien.
  • Le damos un golpe de gratinadora hasta que se funda el queso y listas para comer.





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