Petitchef

Muffins de salvado de avena

Otro
12 porciones
35 min
15 min
Fácil
37 Kcal

Ingredientes

12

Preparación

  • Precalentar el horno a 200º C y colocar la rejilla en el centro del horno. Engrasar el molde para 12 muffins o cubrirlos con los moldes de papel.
  • En un bol grande mezclar la harina, el salvado de avena, el azúcar moreno, la levadura, el bicarbonato, la canela y la sal. Reservar. En un bol mediano mezclar los yogures, la compota, el huevo, el aceite y el extracto de vainilla.
  • Con la ayuda de una espátula añadir la mezcla del bol mediano (ingredientes húmedos) al bol grande (ingredientes secos) y mezclar sólo hasta que los ingredientes se hayan combinado y quede una masa grumosa (Es importante no mezclar en exceso la masa sino los muffins nos quedarán duros y correosos).
  • Rellenar, con la ayuda de una cuchara de helado, los moldes y dejar reposar 10 minutos para que el salvado se humedezca bien. Hornear durante 15 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del muffin, éste salga limpio. Sacar el molde del horno y dejarlo reposar 5 minutos antes de desmoldar los muffins y enfriarlos sobre una rejilla.

También te puede gustar

YouTube

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (25g)
Calorías: 37Kcal
  • Carbohidratos: 4.9g
  • Grasa total: 0.9g
  • Grasa sat.: 0.2g
  • Proteínas: 2.1g
  • Fibras: 0.6g
  • Azúcar: 1.7g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Muffins inglesas, panecillos esponjosos
Muffins inglesas, panecillos esponjosos
15 porciones
2 horas
Medio
4.6 / 5
Receta Muffins con pepitas de chocolate negro
Muffins con pepitas de chocolate negro
12 porciones
35 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Muffins de atún, tomate y feta
Muffins de atún, tomate y feta
6 porciones
30 min
Fácil
4.8 / 5
Receta Muffins con copos de avena y dátiles
Muffins con copos de avena y dátiles
3 porciones
45 min
Fácil
5 / 5
Receta Muffins de cacao, avena y avellanas
Muffins de cacao, avena y avellanas
12 porciones
1 hora
Fácil
Receta Muffins de avena y chocolate
Muffins de avena y chocolate
2 porciones
35 min
Fácil
4.3 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Avena, ¿Cómo incorporarla a tus recetas? Avena, ¿Cómo incorporarla a tus recetas? Muffins, 24 recetas dulces y saladas Muffins, 24 recetas dulces y saladas Tipos, variedades y usos del arroz Tipos, variedades y usos del arroz

Pregunta del momento
¿Qué criterio decide tu compra en el supermercado?
Voto