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Muffin napolitano
MUFFIN NAPOLITANO
Un ingreso de muffin muy bonito y muy delicioso
Preparación
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Precalentar el horno a 190°F. Tamizar la harina y levadura
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Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremoso y pálido.
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Añadir los huevos un a un, batiendo muy bien después de cada adición.
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Mezclar en la leche. Acrecentar la harina y levadura y mezclar delicadamente.
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Separar la masa en tres partes, en una de estas, mezclar el jugo en polvo de fresa. En la otra el cacao y en otra la vainilla.
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Poner un poquito de cada masa en moldes de muffins y hornear por aproximadamente 20 minutos.
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