Mojo de pimientos del piquillo

Name: Mojo de pimientos del piquillo
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 bote de pimientos del piquillo; 6 dientes de ajo; 1 cucharadita de cafe colmada de cominos; 1 cucharadita de oregano; sal; 2 cucharadas grandes de vinagre; 1 vaso y medio de aceite de oliva suave; 3 pimientas piconas

Otro

2 porciones

20 min

15 min

Medio

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Ingredientes

1 bote de pimientos del piquillo
6 dientes de ajo
1 cucharadita de cafe colmada de cominos
1 cucharadita de oregano
sal
2 cucharadas grandes de vinagre
1 vaso y medio de aceite de oliva suave
3 pimientas piconas

Preparación

Ponemos en la batidora todos los ingredientes menos el aceite
batimos muy bien hasta que se haga cremoso vamos añadiendo el aceite poco a poco,la textura que tiene que quedar es la de una mayonesa ligera envasamos en botes y guardamos en nevera.

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