Salsa de pimientos del piquillo y calabacín

Ingredientes

• un par de pimientos del piquillo,
• cebolla,
• calabacin,
• 1 brik de nata para cocinar pequeño,
• sal y pimienta

Preparación

• Ponemos a pochar las verduras en una sartén con un poco de aceite de oliva, cuando estén doradas
• Añadimos los pimientos cortados un poco, cocinamos un par de minutos, agregamos la nata
• Salpimentamos y dejamos cocer a fuego medio.bajo durante 5 minutos.
• Y por ultimo, pasamos la salsa por la batidora.

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