Petitchef

Coca de llanda

Otro
12 porciones
20 min
25 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 12

200 g de azúcar

ralladura de un limón

150 g de aceite de oliva virgen extra

150 g de zumo de naranja

250 g de leche

400 g de harina

3 sobre doble de gaseosa

azúcar

canela mezclados para cubrir el bizcocho

Preparación

  • Batimos los huevos con el azúcar y luego añadimos la ralladura con la leche y el zumo seguimos batiendo.
  • Añadimos la harina junto con los sobres de gaseosa, tamizados.
  • Untamos el molde con mantequilla.
  • Nosotros usamos uno de silicona de 20 x 24 cm aunque una lata más grande hubiera sido más adecuado para este bizcocho. Forramos el molde con papel vegetal.
  • Vertemos el bizcocho y cubrimos con el azúcar aromatizado con canela.
  • Al horno precalentado a 180 º,con aire, hasta que la superficie se dore y un palillo al pincharlo salga limpio.

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

09/03/2012

Y el ac ceite cuando lo pones ¿ o es de muestra?

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17/01/2012

Buenísimo, aunque se olvidó nombrar el aceite y a mi casi se me pasa. El resultado es fantático!

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